Tahu Gimbal

Tahu Gimbal
Tahu Gimbal by Nisa Tsvetkova

Tahu Gimbal merupakan makanan khas Semarang, bukan hanya lumpia aja yg ada tapi juga terkenal dgn Tahu Gimbalnya looo,,,,yg terdiri dari tahu goreng plus bakwan udang yang guyyyiiih pakek bangeeeeeeet bisa menjadi menu pilihan untuk makan siang yang menggugah selera. dgn Siraman saus kacang yang manis, pedas gurih bakal bikin santapan ini menjadi komplittt bangettt lezatnya

Terispirasi dari “Food.Detik.com” dan sedikit saya modifikasi , hari ini saya mencoba mempraktekkanya, alhasil ini dia tampilanya ^_^
Tahu Gimbal by Nisa Tsvetkova

Asli guuuyyyiiih banget bakwannya,,,jan mantepppppp!!!!

Bagi teman2 yg tertarik dan pengen nyoba,,,,Resep dan caranya disini ya
Selamat mencoba :)

Bahan:
2 buah tahu goreng,potong-potong/potong2 lalu goreng,sisihkan
sedikit bagian daun kol, iris halus
1 genggap cambah, siangi dgn air hangat,sisihkan
daun seledri/daun bawang, iris halus
bawang merah goreng secukupnya

Bahan untuk Gimbal Udang:
100 g udang kecil,kuliti
100 g tepung terigu
150 ml air
2 sdm daun bawang iris halus
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Bahan untuk Saus kacang:
100 ml air
3 sdm kecap manis

bahan saus kacang yg dihaluskan:
50 g kacang tanah goreng
1 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Tahu Gimbal by Nisa Tsvetkova

Cara:
-Gimbal Udang: Campur semua bahan dan aduk hingga rata, goreng sesendok demi sesendok adonan hingga matang dan kering ke dua sisinya. Tiriskan.
-Saus Kacang: Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap hingga rata. Sisihkan.
-Penyajian: Susun tahu goreng ,gimbal udang dan cambah di atas piring saji beserta pelengkapnya. dan tuang Saus kacang diatasnya dan beri bawang merah goreng.
-Tahu Gimbal siap disajikan

Tahu Gimbal by Nisa Tsvetkova

SELAMAT MENCOBA :)

About these ads

6 pemikiran pada “Tahu Gimbal

    • Matur suwuuun ,,,terimakasih bnyak mas dedy,saya pakai camera saku,cameranya nggk canggih,,,iya mas dedy,gimbalnya dari udangnya yg dicampur tepung,mirip bakwan udang yg menggerombol hii,,hi,,hi

    • monggo dicoba jeng,,,asli guyiiiih banget,gimbal udange guriih bgt jan,,,uennnak,bikin ketagihan,,,wes to,,ojo nyeluk jenengku nek ra enak ha,,ha,,ha,, (ben percoyo) :D

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s