Gado-Gado

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.


Gado-Gado Mbok Nisa🙂

Bahan :
– daun selada, iris kasar lebar
– Wortel,, rebus dan potong kecil sesuai selera
– Tahu cina, goreng potong kotak2
– Tempe, goreng potong kotak2
– tomt,iris melintang
– Kentang rebus
– Kerupuk bawang / udang / emping/kerupuk lainya
– Telur rebus, potong2
– Bawang goreng buat taburan

Saus:
400 ml santan sedang kentalnya
4 sdm air jeruk lima

Haluskan :
150 gr Kacang tanah dan kacang mete goreng
5 siung Bawang putih, goreng
2 Cabe merah, goreng
1 sdt terasi goreng
50 gr Gula merah————–>aku pake gula pasir
2 sdt garam secukupnya (sesuaikan dgn selera)

Cara Membuat:
1. Rebus santan, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Blender hingga halus. Hangatkan kembali, tambahkan air jeruk kemudian aduk rata.
2. Tata sayuran, telur rebus, tahu goreng dan tempe goreng yang sudah dipotong2. Letakkan diatasnya kerupuk udang, emping dalam piring, siram saus kacang di atasnya, taburi dengan bawang goreng goreng. Sajikan

-dapur nisa-

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s