Perkedel Daging Kentang dgn Tepung Panir

perkedel kentang daging paniran by dapur nisa

Perkedel Daging Kentang  dgn Tepung Panir

bahan2:
1 kg,rebus sampai matang,hancurkan dan sisihkan
250 gr daging giling
5 btng daun paterseli,potong halus
2 sdm minyak untuk menumis

bumbu yg dihaluskan:
1 bh bawang bombay
4 bh bawang putih
1 bh kemiri
1 sdt jinten bubuk
1 sdt garam
1 blok kaldu rasa sayur

bahan lapisan:
500 gr tepung panir
2 bh telur,kocok hingga rata

Cara membuat:
-haluskan smua bumbu dan sisihkan
-panaskan 2 sdm minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum
-masukkan daging giling dan daun ppeterseli kedalam tumisan dan aduk hingga rata,hingga daging matang dan angkat
-masukkan tumisan daging ke dlm adonan kentang rebus dan aduk hingga rata
-cetak bulat2/sesuka anda dgn tangan dan masukkan ke dlm kocokan telur kemudian balur kedalm tepung panir
-goreng ke dlm minyak yg banyak dan panas
-begitu pula selanjutnya

-mudahkan selamat mencoba!!

-dapur nisa-

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s