Pizza

Pizza by nisa tsvetkova

PIZZA

Bahan Doh Pizza :
280 g tepung trigu
1 sdt garam
180 ml air hangat
1 bungkus ragi/yeast

2 sdm minyak sayur
Bahan-bahan topping :
Sosis/mie/bakso/sayuran/tomato/jamur/smoked beff dll
Parutan Keju Cheddar & Mozarella

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

Cara-cara membuat pizza :
1. larutkan yest dgn air hangat,hingga berbuih dan sisihkan
2. campur tepung trigu bersama garam aduk hingga rata
3. Kemudian masukkan air  campuran yeast tsb ke dalam adonan tepung dan campur hingga rata dan licin
4. tekan2 adonan dan beri sedikit tepung trigu dan minyak sayur secara bertahap sedikit demi sedikit hingga adonan tidak menempel ditangan
5. Bulatkan doh tersebut dan simpan di dalam mangkuk adonan yg di taburi dengan sedikit tepung trigu dan di tutup denganserbet bersih/plastik.
6. Biarkan mengembang lebih kurang 40-60 menit atau hingga doh mengembang dua kali lipat
7. Kemudian tekan kembali adonan dgn kedua kepalan tangan,agar angina yg brada dlm adonan kluar dan potong menjadi 2 bagian.
8. bentuk adonan tadi menjadi pipih dan letakkan kedalam loyang yg tlah disediakan untuk memanggang pizza
9. Kemudian oles dengan saos pizza di seluruh permukaan pizza. Taburkan 1/3 keju dan bahan topping mengikuti selera masing-masing, dan terakhir taburkan sebahagian lagi keju di atasnya.
10. Bakar dalam suhu 180c kira-kira 15 menit.

ini dia penampakan pizza lainya;

other pizza by nisa tsvetkova

 

jika teman2 tidak mempunyai saos pizza bisa bikin seperti berikut;
Saos Pizza:
1 bh bawang bombai besar } di cincang
2 siung bawang putih } dicincang halus
2 sdm minyak
2 bh buah tomat } dicincang
3 sdm tomato pure
2 sdm saos tomato
3/4 sdt oregano
garam secukupnya

Cara membuat saos:
Panaskan minyak.
Tumis bawang bombay,bawang putih hingga layu
Masukkan tomat, saos tomato, tomato pure, oregano dan garam
aduk hingga rata dan matang.
Dinginkan sebentar dan siap digunakan sebagai saos pizza tsb.

-dapur nisa-

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s