CAP CAY KAMPUNG

capjay kampung by dapur nisa tsvetkov

CAP CAY KAMPUNG

Bahan ‘Kee Kian’ tiruan:

175 gr tepung terigu
1 btr telur ayam
1 siung bawang putih uleg halus
1/4 sdt garam
30 cc air
½ sdt soda dapur

Bahan Sayuran:

7 lembar kol, potong ukuran sedang
10
bh bakso dan setiap 1 bh bakso potong menjadi 2 bagian

2 wortel, iris serong tipis2, bisa jg dgn buncis
2 bh batang daun bawang, potong 2 cm
3 bh batang sledri, potong 2 cm
3 siung bawang putih geprek
2 sdm minyak goreng/ olive oil
1 sdm kecap asin
5 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
1 sdt merica dan ½ sdt ketumbar halus
300 cc air/kaldu ayam

Cara membuat:

– aduk menjadi satu bahan keekian tiruan dan goreng dengan minyak banyak.  Dgn menggorengkanya sesendok demi sesendok.
dan kekian palsu tsb dipotong2  2 bagian.

untuk sayuran ,tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua sayuran dan masukkan semua bumbu dan air/kaldu,masak hingga bumbu meresap dan  matang,dan icipi rasany

-angkat dan masukkan kekian kedlm sayuran dan aduk rata,diamkn beberapa saat dan hidangkan.

 

-dapur nisa-

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s