RISOLES PANIR SAYURAN

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.


RISOLES PANIR SAYURAN 

Bahan:
 Kulit:
100 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 btr telur
170 ml susu cair

Isi:
100 gr wortel, kupas dan potong kotak kecil
150 gr kentang,kupas dan potong kotak kecil

1 sdm seledri, iris halus

Bumbu Halus:
1 bh bawang  bombay merah
3 sng bawang putih
garam, merica, gula secukupnya
1 sdm seledri, iris halus

Bahan Pengental:
1 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air

Pencelup:
1 btr telur, kocok
tepung panir

Cara membuat:
Kulit: Campur semua bahan untuk kulit hingga menjadi adonan yang halus. Kemudian buat kulit satu persatu diatas wajan teflon 17 cm. Sisihkan.
Isi:Haluskan bumbu halus dan  tumis hingga harum. Masukkan sayuran dan sedikit air dan masak sampai kentang dan wortel cukup matang. Masukkan seledri, aduk rata. Masukkan larutan pengental dan  aduk,angkat dan sisihkan.
 Tahap akhir:Isi setiap kulit dengan 1 sdt isian. Lipat seperti amplop memanjang dan Celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Hidangkan bersama cabe rawit atoupun saus cabe.

SELAMAT MENIKMATI🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s