SAYUR REBUNG

sayur rebung by dapur nisa tsvetkova
SAYUR REBUNG

Bahan :
200 gr rebung kalengan
1 bh tahu potong kotak memanjang seperti ukuran rebung (lebih afdolnya di goreng terlebih dahulu tahunya dan sisihkn)—–>yg saya praktekkan tidak digoreng karena tahunya padat
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
1/2 sdt merica bubuk
1500 ml santan
Garam dan gula secukupnya
2 sdm makan minyak untuk menumis

Bumbu yg dihaluskan:

1 bh bawang bombay merah besar
5 siung bwang putih
5 buah cabai merah besar dan 5 buah cabe merah keriting
4 btr kemiri

Cara membuat :

1. Panaskn minyak dan tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
2. Masukkan santan ,rebung dan tahu dan masak hinga rebung matang
3. terakhir bumbuhi garam dan gula,cicipi dan angkat

SELAMAT MENIKMATI🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s