яйца по панагюрски / Telur di Panagyurishte

яйца по панагюрски / Telur di Panagyurishte by nisa tsvetkova

Ini merupakan salah satu makanan tradisional asal kota kecil “Panagyurishte” di Bulgaria dan ini merupakan makanan terfavorit sang suami,,,,apalagi bikinya gampang baget-nget,bikin saya senang membuatkanya ,hi,hi,,hi,,,maklum bikinya nggk pakek ribet😀

яйца по панагюрски / Telur di Panagyurishte

Bahan:
4 bh telur
180 g yougurt
3 siung bawang putih,geprek cincang halus
air banyak buat merebus
sejumput garam

Untuk kuahnya:
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt bubuk paprika merah

Cara:
-Campur yougurt,garam dan bawang putih menjadi satu di atas piringsisihkan
-didihkan air dan pecahkan telur satu persatu dgn hati-hati jgn sampai kuning telur pecah, masak hingga telur menggumpal matang,pisahkn telur dgn air dan sisihkn
-tata rapi telur diatas piring yg berisi yougurt
-di sisi lain panaskn minyak dan goreng sebentar bubuk paprika merah sampai harum,jgn sampai gosongdan angkat
-Tuang kuah paprika tsb di atas telur, яйца по панагюрски / Telur di Panagyurishtes siap dihidangkan

untuk 1 porsi

SELAMAT MENIKMATI🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s