пълнени чушки с доматен кисело мляко сос / Paprika Isi dengan Saus Tomat Yougurt


пълнени чушки с доматен кисело мляко сос / Paprika Isi dengan Saus Tomat Yougurt

Bahan:
10 buah paprika Hijau ukuran Besar,cuci bersih dan pisahkn dgn bijinya dgn cara membuat lubang/memotong tangkai paprika (note;jgn sampai sobek bg. dindingnya)
500 gr daging giling
1 bh bawang bombay besar,rajang kotak kecil-kecil
50 gr Beras,cuci bersih
1/2 sdt Oregano
1 sdt bubuk paprika merah
1/2 sdt Lada hitam
1 1/2 sdt Garam
sedikit minyak buat menumis
500 ml air matang

Untuk Sausnya:
100 ml pure tomat
180 gr yougurt
2 batang daun peterseli,rajang tipis
3 sdm tepung trigu
1 btr telur
garam secukupnya

Cara:
-Panaskan minyak goreng dan tumis bawang bombay hingga harum dan layu
-masukkan daging giling,lada bubuk,oregano,bubuk paprika merah,garam aduk rata hingga daging giling hancur/tdk mengguppal
-setelah itu masukkan beras dan aduk rata,angkat dan dinginkan
-ambil sebuah paprika dan isi dgn campuran dagig giling dan beras hingga penuh,padatkan(lanjutkan sampai semua paprika penuh beris)
-sebelum dipanggang tusuk rata mis. 4 tusukn bagian atas dan bawah dgn bantuan tusukn bambu ke dinding paprika agar nasi serta daging rata matangnya
-tata rapi pada loyang dan masukkan air
-panaskan oven pada suhu 180*C dgn api atas bawah dan panggang hingga matang
-untuk sausnya; campur tepung trgu dgn pure tomat aduk rata,kemudian masukkan yougurt,telur,garam,dan daun peterselli,aduk rata
-angkat sebentr loyang dan tuang rata sausnya ke dalam loyang tsb dan panggang kembali hingga padat,dan berwarna kecoklatan,angkat

Disini saya akan tampilkan beberapa picture untuk пълнени чушки / Paprika Isi dgn versi lain bedanya cuma tidak memakai pure tomat tetapi hanya yougurt saja,ini dia;

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

SELAMAT MENCOBA!!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s