кюфтета на скара / kufteh Bakar


кюфтета на скара / kufteh bakar

Menu yg satu ini memang tiada bosennya dinikmati  kapanpun itu,setiap hari dan di restoran menu ini yg menjadi andalan menu wajibnya. anak saya  yg perempuan “krasimira” adalah contoh  penggemar setianya.setiap pergi ke suatu restoran, menu tsb yg menjadi andalanya,,,,,untuk itu saya mencoba belajar memasak,agar anak2 dan suami tidak sering  jajan diluar. untuk resepnya bisa dilihat di bawah ini;

Bahan:
500 gr daging giling
200 gr keju kaskaval/keju kuning
1 bh putih telur
1/2 bagian bawang bombay,rajang halus kotak2
1/2 sdt oregano
1/2 sdt bubuk paprika merah
garam dan merica hitam bubuk secukupnya
sejumput jinten dan

daun peterselli iris halus

minyak sayur secukupnya (buat olesan)

Cara:
-campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak sayur
-dgn bantuan sedikit minyak,olesi tangan dgn minyak agar tidak lengket ditangan adonanya
-bentuk adonan bulat pipih sesuai selera
-panaskan alat BBQ dan bakar diatas nya
-dengan sesekali diolesi minyak goreng diatas кюфтета dan balik jika sisinya berubah warna,panggang hingga matang
-angkat dan sajikan

SELAMAT MENCOBA🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s