Bubur Ayam Kuah Kuning


Bubur Ayam Kuah Kuning

Siapa sangka akhirnya saya bisa menikmati BURYAM (Bubur Ayam) yg tak kalah rasanya dgn si abang2 yg sering mangkal dijalan😀,,,,

muantep tenan bukan🙂,,,,akhirnya anak2 sukaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, Alhamdulilah (syahrono)

Ini dia resep praktis dan sukses dlm membuat bubur (menyemangati diriiiii ,,,ciyeee )

Bahan:

500 gr daging ayam,ambil beberapa bagian ayam
400 g beras, cuci bersih
1 batang serai, memarkan
1-2 liter air
1 sdt kaldu ayam bubuk

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
sejumput jahe bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk

garam,merica dan gula secukupnya

sedikit minyak goreng buat menumis

Bahan pelengkap:
kerupuk,emping,kacang kedelai goreng,brambang goreng,irisan bawang pre,suwiran ayam goreng,daun seledri,sambal rebus dll

Cara membuat:
– Bubur: Masak beras, serai, dan kaldu ayam bubuk di dalam air hingga matang, beras hancur/membentuk bubur dan kental. Sisihkan.
– Kuah ayam: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir.lalu Masukkan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
-Penyajian: Angkat ayam dan goreng di atas minyak panas,angkat dan suwir-suwir.
– Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya.
– Sajikan

SELAMAT MENCOBA🙂

2 pemikiran pada “Bubur Ayam Kuah Kuning

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s