Kulit Tortilla


Kulit Tortilla

Sering kali beli jajanan dijalan tortilla ini, tapi nggk ada dipikiran untuk bikin sendiri,,,,satu saat saya melihat acara memasak di chanel 24kitchen yg menayangkan cara mebuat  tortilla,ternyata bikinya gampang,,,,walau penampakan kulit Tortilla yg saya bikin tak “sebundar” di tayangan televisi,tapi untuk rasa sama😀,,sama enaknya,mari intip yuuk cara pembuatanya;

Bahan:
500 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
11 gr/ 1 paket baking powder
50 ml minyak sayur dan bisa memakai mentega
air lumayan panas secukupnya buat menguleni

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

Caranya:
-Campur tepung, baking powder dan garam hingga rata.
-Tuang air panas dan minyak sayur atau mentega. Uleni hingga kalis sampai adonan tidak lengket ditangan
-Bentuk adonan bulat dan tutup dgn handuk bersih diatasnya, diamkan selama -/+ 30 mnt
-Bentuk menjadi adonan bulat yg sangat kecil -/+ 30 gr,dan gilas tipis menggunakan rolling pin.
-naskan wajan teflon,Panggang kulit tortilla diatas wajan/teflon sebentar saja dan balik (bisa dilihat kalo saat di panggang kulit tortillanya menggelembung kecil-kecil langsung balik,dan anaskan sesaat dan angkat), jgn sampai kering karena akan susah menggulungnya dan sobek
-angkat dan siap digunakan

Selamat Mencoba🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s