Pangsit Goreng

pangsit goreng by nisa tsvetkova

SELAMAT TAHUN BARU 2013 teman2 , semoga kedepan dan harapan ditahun ini dan seterusny terwujud,amiiin ,amin YRA

Kali ini saya mau memamerkan hasil karya yg tak awet,alias sekejap habis karena guyiiihnya,,,ha,,ha,,,padahal sudah lama sekali nggk ngemil gorengan pangsit ini, sampai terbawa mimpi malam itu,,,hi,,hi,,hi,,akhirnya diawal tahun ini bisa bikin sendiri dan ngemil gorengan pangsit sepuasnya, bagaimana tidak jadinya buanyaaaaak lo

pangsit goreng by nisa tsvetkova

buat cemilan O.K  dan buat lauk juga O.K,,,kriuk-kriuk,,,,apa lagi kalo disajikan dgn sambel kacang,jajanan ini malah mirip dgn siomay goreng,,,,,,dan jika disajikan dgn kuah bakso,maka malah pas bgt dgn pelengkap gorengan bakso itu sendiri,,,,jika ditaruh dlm pangsit,la kok maknyus juga,,,pokoknya dimanapun pangsit goreng berada  pokoknya enakkkkkk

pangsit goreng by nisa tsvetkova

pengen jajanan sehat dan aman?..mari kita mulai dari dapur kita masing2, karena semua yg dijajakan dijalan beleum tentu aman dan sehat,kita pasti bisa membuat sendiri dirumah,selain aman,kita tahu persis apa yg kitaracik dan  sajikan untuk orang2 tercinta kita

yuuk mari intip sama2 cara membuat pangsit goreng ini

Bahan untuk membuat kulit pangsit:

250 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
1 btr telur ayam
1 sdm minyak goreng
35 ml air
1 sdt garam
1 helai daun bawang,rajang halus

Bahan Isian:
Isian bisa disajikan dgn selera masing-masing
saya menggunakan :
250 gr daging giling halus
2 sdm tepung tapioka
4 siung bawang putih yg ditumbuk halus
garam dan penyedap secukupnya

pangsit goreng by nisa tsvetkova

Cara membuat kulit :
-Kocok telur dan garam,hingga rata
-Campur tepung terigu dan tapioka,dan daun bawang
-lalu masukan telur kocok tsb,
-uleni adonan sambil dituangi air sedikit demi sedikit,
-masukkan minyak goreng dan terus diuleni sampai adonan tercampur dan mudah untuk dipulung.
-Giling adonan hingga tipis dgn sesekali lumuri dengan tepung tapioka agar adonan tidak mudah menempel,potong kotak2
-kulit pangsit siap digunakan

Untuk isianya:
-semua bahan dicampur rata/diuleni,
-ambil satu persatu kulit angsit dan ambil 1 sdt adonan isian dan tutup dan ikat dgn irisan daun bawang
-dan goreng hingga matang
-angkat dan sajikan bersama cocolan saus sambel,,,jan maknyusss tenan

pangsit goreng by nisa tsvetkova

SELAMAT MENCOBA🙂

2 pemikiran pada “Pangsit Goreng

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s