KETOPRAK

ketoprak by nisa tsvetkova

Alhamdulillah wareg tenaaaannn,,,,makanan khas betawi ini memang mantep pisan. bagi teman2 yg penasaran dgn rasanya, intip aja resepnya disini semoga bermanfaat bagi semua🙂
“KETOPRAK”

Bahan:
50 gr bihun, rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
Tahu, iris kecil sesuka selera dan goreng
150 gr tauge, cuci bersih dan seduh dengan air panas, tiriskan
2 buah ketupat/lontong, potong-potong
kecap manis

ketoprak by nisa tsvetkova

Saus Kacang:
200 gr kacang tanah, goreng, haluskan
4 siung bawang putih
3-4 buah cabai rawit merah, goreng sebentar
70-100 ml air hangat
garam dan gula merah secukupnya
Kecap manis, secukupnya

Bahan Pelengkap:
Bawang goreng
Kerupuk
telur rebus
emping goreng

ketoprak by nisa tsvetkova

Cara:

Saus: haluskan semua bahan untuk saus kacang (kecuali air) dan kentalkan dgn air hangat,sisihkan.
-Pada piring, Susun ketupat/lontong, bihun, taoge, dan tahu.
-Tuang saus kacang diatasnya, dan beri kecap manis.
-Taburi bawang goreng,kerupuk,telur rebus dan emping goreng
-Sajikan.

ketoprak by nisa tsvetkova

SELAMAT MENCOBA🙂

Satu pemikiran pada “KETOPRAK

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s