Yong Lat Ciu / Solok Lada Goreng

Yong Lat Ciu / cabe isi baso ikan by nisa tsvetkova
ini dia resep hasil oleh-oleh ber FB ria, benar2 saya jatuh cinta pada pandangan pertama,,,begitu hot nyaaaaa,,ouuuggght
ternyata benar!!! saat kucoba satu gigitan,,,,,,cesssss,,,,huuuuuuhh,,,,haaaah pedesnya

Yong Lat Ciu / cabe isi baso ikan by nisa tsvetkova

Menu resep ini saya dapat dari teman FB saya yg cantik,baik hati serta gemar memasak, jadi tambah ilmu & pengalaman. terimakasih banyak tak terhingga teruntuk mbx Ninuk Sulistiannie Vesterberg  jan memble tenan rasanya bibir ini,,,mantepppppp pokoknya.

Menu ini katanya berasal dr China namanya “Yong Lat Ciu” sebenarnya tidak cuma memakai cabe besar tapi bisa juga menggunakan terong atou paprika, menurut selera masing-masing

Tapi kalo di malaysia ini kata teman saya se FB ker, ini merupakan makanan asli malaysia yg bernama Solok Lada,, yg mana kalo solok lada dimasaknya tidak digoreng tapi di masak bersama santan, begitu informasi yg saya peroleh

rasanya jan kenyel bagaikan batagor/baso ikan, bisa buat cemilan atou lauk juga enak, makan dgn nasi angettt jan maknyuss tenan

Yong Lat Ciu / cabe isi baso ikan by nisa tsvetkova

yukk dicoba yuuk:

ini dia  resepnya:

Bahan:
1 bh fillet ikan, potong kotak-kotak kecil (biar mudah dalam melumatkan)
20 bh cabe merah besar,belah dan buang bijinya
2 sdm tapioka
4 bh bawang putih cincang halus
2-3 sdm air
Merica, garam dan penyedap secukupnya
Minyak banyak buat menggoreng

Yong Lat Ciu / cabe isi baso ikan by nisa tsvetkova

Cara:
-Campur semua bahan, fillet ikan,bawang putih,tapioka,air,garam,merica dan penyedap, haluskan/mixer hingga halus dan tercampur rata
-isi bagin dalam cabe hingga penuh semunya
-dan goreng sebentar cabe tsb hingga matang (jgn sampai ditinggal karena cepat gosong),angkat dan tiriskan
-sajikan

Yong Lat Ciu / cabe isi baso ikan by nisa tsvetkova

SELAMAT MENCOBA🙂

4 pemikiran pada “Yong Lat Ciu / Solok Lada Goreng

    • rasnya mirip isian siomay mbx,kenyel guyiiih gitu kerasa ikannya,,,,2 in 1 serasa,makan siomai sambil nyeplus lombok😀,,huh-hah pokoknya,,,buat lauk mantap

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s