Kue Telur Gabus

Kue telur gabus by nisa tsvetkova
Walaupun Lebaran telah lewat, berharap rasa dari cemilan ini lewaaat juga dari cemilan-cemilan lainya,,,he,,he,,he,,,(ngemeng epe seeeehhh)😀
Teman2 ada yg pernah coba bikin?……jika ada yg belum,yukk bikin bareeng yuuk!!!!
Bahan2 nya mudah didapat dan bikinn ya pun tergolong mudaaaah sangattt
Yg penting harus mengerti,tahap2 pembuatanya pasti suksesss dehhh😀
Mareeeeeeeeeee!!!!  dicatat ya!!!!!kue telur gabus by nisa tsvetkova

Bahan:
350 gr tepung kanji
3 butir telur, kocok rata dgn garpu
1/4 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng.

Cara:
-Dalam wadah, campur tepung kanji dan garam. Aduk rata.
-Masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung dan tidak lengket ditangan.
-Secara bertahap, ambil sejumput demi sejumut adonan dan bentuk menggunakan kedua telapak tangan, pilin atau gulung hingga berbentuk lonjong dan lancip setiap ujungnya. Jangan membentuk terlalu besar karena jika digoreng nanti akan mekar dan mengembang tidak bagus bentuknya.
-Tampung seluruh hasil adonan yg dibentuk tadi dalam wajan berisi minyak goreng yg masih dingin (belum dipanaskan dlm kompor) dan Jangan pernah menggoreng kue gabus ini langsung ke dalam minyak panas. Kue akan meletus dan bentuknya menjadi tidak bagus. Goreng dalam minyak dingin.
-Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk tsb dan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
-Angkat dan tiriskan.
-Jika sudah dingin bisa di simpan di dalam stoples/wadah kedap udara.kue telur gabus by nisa tsvetkova

SELAMAT MENCOBA !!!!

6 pemikiran pada “Kue Telur Gabus

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s