KUE PERUT AYAM

Kue Perut Ayam by Nisa TsvetkovaKemaren malam sampai susah tidur mbayangin perut ayam,,,sudah lama hasrat ini terpendam,
Dulu kalo di inget2 saat kerja di surabaya,,,jajanan satu ini sebagai makan  pagi hari-hariku sebelum masuk  kerja ,hu,,,hu,,hu,,*kacian sekali saia
Saking enaknya siiih,,,,apalagi juga ibu penjaja kue sudah ada didepan gerbang,mau lewat gerbang kok ya sungkan kalo nggk beli,,,,saking saya juga kenal ibu itu (maklum pelanggan tetap)Kue Perut Ayam by Nisa Tsvetkova
Berhubung ibu penjaja kue itu deket dgn tempat saya tinggal, saya sering mampir dolan dan liat cara mbikinya
Ternyata, hasil saya dolan juga nggk sia2,,,,
Pagi ini saya prepare bahan2 yg ada buat bikin Perut Ayam, sayang ,,,, Tape singkong yg seharusnya ada untuk pembuatan kue ini saya tidak punya, akhirnya saya ganti dgn Pisang cavendish yg kematangan,,agak blenyek,,tapi maniss
Alhasil rasanya enak kok,walaupun bentuknya tidak sempurna penjaja kue Perut Ayam,,,anak2 dan suami saya sangat menyukainya
Kue Perut Ayam ini sangat cocok buat pendamping minum Teh,apalagi ditabur dgn gula bubuk diatasnya,,,saking gula bubuk saya habisss,,maklum daaaahhh
Ehhh,,,,,,,malahan suami dan anak-anak saya makan kue ini sama keju putih loooo😀

Kue Perut Ayam by Nisa TsvetkovaKUE PERUT AYAM

Bahan:
250 gram tepung terigu.
50 gr tape singkong (tape singkong saya skip dan saya ganti dgn 1 bh Pisang cavendish yg masak betul (kematangan), lembutkan)
2 btr telur ayam
1/4 sdt soda.
80 gr gula pasir.
garam secukupnya
125 ml air hangat.
7 gr Ragi instan
Minyak banyak untuk menggoreng.Kue Perut Ayam by Nisa Tsvetkova

Cara:
-Campur tepung terigu, soda, sebagian gula dan garam , lalu aduk rata.
-Di dalam cangkir, Larutkan dan aduk rata ragi bersama sisa gula ke dalam air hangat hingga berbuih, pertanda ragi bekerja dgn baik
-Tuang larutan ragi ke dalam tepung, bersama telur, pure pisang dan sisa air hangat, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental, istirahatkan selama 30 menit.
-Siapkan kantung plastik segitiga , lalu isi dengan adonan secukupnya dan lubangi.
-Panaskan minyak, semprotkan dgn cepat adonan kedalam wajan ,buat melingkari seperti obat nyamuk
-Goreng hingga berwarna coklat keemasan, balik jika perlu dan angkat.
-Sajikan
Kue Perut Ayam by Nisa Tsvetkova
SELAMAT MENCOBA🙂

4 pemikiran pada “KUE PERUT AYAM

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s