CHIKEN BAIDA ROTI

Rasanya Mirip Martabak, enak dan guriih bangeeet,,,mungkin ini ni ya yg namanya Martabak India,
Rempah-rempahnya khas bangeeeet terasa,,,Buat sarapan O.K bangeeeet
mengenyangkan lagi, bagi yg bosen makan dgn roti tawar setiap paginya,,,”Chiken Baida Roti” bisa menjadi Alternatif baru menjadi menu sarapan
Penasaran dgn rasanya, bikin yuuk !!!!

CHIKEN BAIDA ROTI by nisa tsvetkovaChicken Baida Roti

Bahan membuat Roti:
3/4 gelas tepung trigu
1/4 gelas air
1 sdt minyak sayur

Cara membuat Roti:
-Campur semua bahan menjadi satu dan uleni hingga menjadi adonan yg bisa dipulung, diamkan hingga -/+ 20 mnt
-Setelah 20 mnt, taburi tepung trigu pada meja kerja dan giling adonan roti hingga tipis dan lebar

CHIKEN BAIDA ROTI by nisa tsvetkovaBahan Isian:
1/2 bagian dada Chicken/ dagig ayam bagian apa saja, pisahkan dengan tulangnya dan potong kotak2 kecil
1 bh bawang bombany merah,iris melintang
1 sdt bawang putih cincang
1 sdt bubuk ketumbar
1/2 sdt Garam Masala (bisa ditemukan di toko india)
1/4 sdt bubuk kunyit
1 sdt bubuk cabe
garam secukupnya
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt Kasoori Methi (optional)
1/4 gelas daun ketumbar cincang halus
1 sdm minyak buat menumis

Cara membuat isian:
-campur semua bahan isian menjadi satu,kecuali minyak sayur
-Panaskan minyak sayur, dan tumis bahan isian tsb hingga ayam benar2 matang dan sisihkan

CHIKEN BAIDA ROTI by nisa tsvetkovaBahan telur kocok:
2 bh telur ayam
1 bh / lebih cabe hijau,rajang tipis
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm daun ketumbar cincang
garam dan merica secukupnya

Cara membuat telur kocok:
-campur seluruh bahan dan kocok hingga rata,sisihkan

CHIKEN BAIDA ROTI by nisa tsvetkovaPenyelesaian:
-Panaskan teflon dadar dgn sedikit minyak, dan taruh adonan roti yg telah digulung tipis diatasnya
-Kemudian masukkan bahan isianditengahnya dan ratakan
-Masukkan pula kocokan telur diatas isian tsb
-Langsung lipat kulit roti menyerupai amplop dan kemudian balik
-Masak hinggan matang dikedua sisinya, angkat dan tiriskan
-Potong Chiken Baida Roti menjadi 4 bagian dan sajikan

SELAMAT MENCOBA🙂

3 pemikiran pada “CHIKEN BAIDA ROTI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s