Yangnyeom Tongdak /Korean Style Seasoned Fried Chicken / Ayam Goreng Berbumbu Ala Korea

Korean Style Fried Chicken / Ayam Goreng Ala Korea by nisa tsvetkovaHappy Chinese New Year 2014 !!!  buat teman2 yg merayakannya, semoga tahun ini  dan selanjutnya diberikan kesehatan,penuh berkah,banyak rejeki dan sukses dikarir,,,amin,,amin,,amin YRA
Berhubung bentar lg  tahun baru china tiba, maka dgn bangga saya menampilkan resep asia poenya “Yangnyeom tongdak /Korean Style Seasoned Fried Chicken / Ayam Goreng Ala Korea”
Semoga menjadi inspirasi dalam merayakan tahun baru nanti dan  selamat menikmati tahun baru bersama kluarga tercinta🙂
Ini dia resepnya;Korean Style Fried Chicken / Ayam Goreng Ala Korea by nisa tsvetkova

Bahan:
1/2 kg daging ayam,potong per porsi,cuci bersih dan sisihkan
1 sdt black pepper
1 sdt garam
1/4 cup tepung maizena
1/4 cup tepung trigu
1 sdt baking soda
1 bh telur ayam

Cara:
-Campur daging ayam bersama black peper dan garam, aduk rata
-Tambahkan tepung maizena,tepung trigu,baking soda dan telur,aduk rata hingga ayam berselimut tepung
-Panaskan minyak banyak dan goreng ayam selama 10 mnt dan angkat /tiriskan sebentar lalu goreng kembali hingga ayam matang dan berwarna kuning kecoklatan,angkat dan tiriskanKorean Style Fried Chicken / Ayam Goreng Ala Korea by nisa tsvetkova

Bahan untuk saus ayam:
1 sdm minyak sayur
4 bh bawang putih,cincang halus
1/2 sdt jahe bubuk
1 cup saus tomat
1/3 cup rice syrup—-> saya ganti dgn 2-3 sdm gula pasir
1/2 cup saus cabe, bisa lebih jika suka pedes
1 sdm vinegar/cuka makanan
1/2 sdt garam

Cara:
-Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih bersama jahe bubuk hingga harum
-Tambahkan saus tomat,rice syrup/gula pasir,saus cabe,vinegar dan garam
-masak hingga saus mengental dan kecilkan api kompor agar saus tidak mudah gosong
-masukkan ayam yg tlah digoreng dan aduk hingga daging ayam berselimut saus,angkat dan sajikan bersama taburan daun bawang dan biji wijen

Korean Style Fried Chicken / Ayam Goreng Ala Korea by nisa tsvetkovaSELAMAT MENCOBA🙂

6 pemikiran pada “Yangnyeom Tongdak /Korean Style Seasoned Fried Chicken / Ayam Goreng Berbumbu Ala Korea

  1. Waaa pengen buat mba, tapi kearen kalau ga salah ada yang posting resepnya, untuk saus nya di campur sama saus tiram dan madu mba😀
    tapi ga tau deh itu resep yang sama atau bukan ya?? lupa.
    Btw mba, kalau ayamnya diganti sosis bisa ga ya??😄

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s