I Fu Mie

I Fu Mie by nisa tsvetkovaAduuuh brokoli yg ada di lemari es hampir menguning,,,,,,mau dibikin apa ya?…sambil bingung mikir,
Tiba2 jadi kepikiran bikin I Fu Mie, pas anak2 suka yg guriiih2 ,,apalagi sama mie,kadang2 mie mentah ajapun suka dimakanain sama mereka.
semoga hari ini anak2 suka dgn menu I Fu Mie yg saya sajikan, (sambil nunggu anak2 pulang dari sekolah)
Jadi nggk sabar,,,pengen liat reaksinya🙂
dari pada nunggu lama2, saya ingin berbagi resep  I Fu Mie yg saya bikin tadi pagi,
Untuk sayur dan dagingnya saya sesuaikan dgn sayur yg ada, anda bisa mengunakan daging ayam,udang,serta jamur sebagai sayurnya. semoga anda berkenan dan selamat mencoba🙂I Fu Mie by nisa tsvetkova

Bahan yg saya gunakan:
1 bungkus mi instan,rebus setengah matang dan tiriskan
200 g daging sapi,iris-iris tipis
1/2 bawang bombay, rajang serong
2 siung bawang putih,cincang halus
1 bh wortel,kuliti dan iris menyerong
1 bh sosis ayam,iris menyerong
100 gr brokoli
1 bh paprika merah, belah menjadi 2 dan iris menyerong
1 helai daun bawang,rajang halus
200 ml air dan larutkan dgn 1 sdm tepung maizena
5 sdm Saus Tiram
garam dan merica secukupnya
2 sdm Minyak goreng secukupnya untuk menumis
dan minyak banyak untuk menggoreng mie

Cara:
– Potong brokoli perkuntum,dan belah menjadi 2 jika terlalu besar, rebus dalam air mendidih selama 4 mnt lalu angkat kemudian masukkan dalam air es beberapa menit lalu tiriskan (bertujuan agar warna hijau dalam brokoli tetap terjaga)
-Goreng mie dlm minyak banyak hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan, dan letakkan dalam piring saji.
-Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
-Kemudian masukkan daging,wortel,paprika merah,daun bawang,masak hingga setengah matang
-Kemudian tambahkan larutan maizena, Saus Tiram, brokoli, sosis ayam ,garam dan merica ,masak hingga matang dan kuah sedikit mengental dan angkat,
-Sajikan sayur yg tlah matang di atas mie.
-Sajikan.I Fu Mie by nisa tsvetkova

SELAMAT MENCOBA🙂

2 pemikiran pada “I Fu Mie

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s