MONGOLIAN BEEF

MONGOLIAN BEEF by nisa tsvetkova

Ternyata suami sukaaaaaaaa!!!,,apa karena lapar aja yaaaaa!!!, ,,karena nasi sepiring amblas seketika.
aaahhhh,,,,auuu ahhhh,saya cuma ingin meyakinkan teman2 kalo rasanya mak nyussss tenan
Jika ada yg tertarik,monggo silahkan,,,dicatat ya resepnya,biar mudah diingatnya
Ini untuk 2 porsi
Selamat Mencoba🙂

Bahan:
500 gr daging sapi bagian tenderloin steak/ pakai bagian lainya juga bisa,iris tipis menyerong
3 batang daun bawang potong memanjang sama rata
1 sdm bawang putih yg tlah dicincang kasar
1 sdt jahe fress yg tlah dicincang kasar
3 sdm minyak sayur buat menumis
1 sdt tepung maizena yg dilarutkan dgn 3 sdm air matang

Bahan rendaman daging:
2 sdt kecap asin
1 sdm rice wine/cooking wine
Nb: disini saya tidak memakai tepung maizena,karena pada hasil akhir akan menggunakan tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air

Bahan untuk saus:
1/4 cup kaldu ayam/air matang juga bisa
1 sdt dark soy sauce, biar kliatan hitam/anda bisa menggantinya dgn kecap asin biasa saja
1 sdt minyak wijen
2 sdt gula pasirMONGOLIAN BEEF by nisa tsvetkova

Cara:
-Rendam daging dgn bahan rendaman,diamkan hingga beberapa menit
-Panaskan minyak sayur dan Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan berwana kuning keemasan, kemudian masukkan daging sekalian,aduk rata dan masak hingga daging menjadi padat
-Masukkan bahan untuk saus,yakni; kaldu ayam,dark soy sauce,minyak wijen dan gula pasir,aduk rata, masak hingga daging matang
-Kecilkan api, Kemudian masukkan daun bawang dan masak hingga beberapa menit, dan terakhir larutan maizena,aduk rata hingga kuah mengental
-Angkat dan sajikan bersama nasi hangat

MONGOLIAN BEEF by nisa tsvetkovaSELAMAT MENCOBA🙂

6 pemikiran pada “MONGOLIAN BEEF

    • ndak mbx,,soalnya saya masaknya sedikit2 saja,takut masak banyak tapi nggk ke makan,,,mubazir,,biasanya masak langsung habis,,,,kebetulan suami saya udah endut malah tambah endut lagi,,,giliran anak perempuan saya super endut kaya bapak’e mbx😀

      • iya harus dikit soalnya siapa tahu menu nya gak pas atau kurg sesuai prediksi..makanya sy jadi malas biasa kalau masak yang makan cuma mr big dan kdg kalo tak cocok dilidahnya sy yg mkn

      • sama betul dgn saia mbx,,begitu juga,suami saia gampang bosen,,akhirnya sayur sisa banyak dan nggk kemakan,,akhirnya terpaksa saia yg menghabisin mbx sampai pagi siang malam,pagi siang malam,menunya sayur yg sama demi menghabiskan sayur tsb,,,saya nggk bisaan membuang makanan mbx ,,
        eman-eman

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s