Apple Cupcakes

Apple Cupcakes by nisa tsvetkovaLaris manis Tanjung kimpul!!!!,,,Alhamdulillah
Kemaren tgl 21 maret’14 , anak perempuan saya “Krasimira” disekolahnya ada acara”Den za Bukvi” atau bisa dibilang Hari Abjad.
Demi memeriahkan saya membuat Cupcakes untuk teman2 sekelasnya,wali murid, para guru dan direktor sekolahnya.
Alhamdulillah Cupcakes sederhana ini bisa diterima oleh semua🙂
Sengaja saya tancapkan hurup abjad bulgaria, sesuai dgn temanya. dan sengaja saya buat lebih cupcakes agar semua wali murid,direktor sekolah  dan gurupun bisa menikmatinya, Alhasil saya bikin 40 bh,35 bh untuk sekolah dan yg 5 bh saya sisakan untuk orang rumah
Demi memudahkan teman2 yg sempat bertanya di FB, disini saya akan mencatatkan resep Apple Cupcakes yg sudah saya praktekkan

Bahan:
3 bh telur ayam
200 gr gula
180 gr tepung trigu
20 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdm bubuk kayu manis
80 ml susu cair/air
1 bh apple, kuliti dan potong kotak2 kecil

Cara:
-Campur gula dgn telur, mixer dgn kecepatan tinggi hingga telur mengembang lembut dan gula larut, matikan mixer
-kemudian masukkan kedalam adonan telur, tepung trigu,tepung maizena,baking powder,baking soda dan kayu bubuk manis dgn cara diayak,aduk rata dgn bantuan spatula
-Tambahkan susu cair/air,aduk rata
-dan terakhir masukkan buah apel yg tlah dipotong,aduk rata
-Panaskan oven di suhu 180*C,
-Taruh kertas cup cake pada cetakan muffin,tiap cup beri 1 sdm adonan dan panggang dalam suhu 180*C selama 35 mnt/hingga matang
-kematangan bisa dilihat dg bantuan tusuk sate,jika ditusuk tidak meninggalkan bekas pada tusakan sate,berarti adonan matang,,,angkat dan dinginkan
Apple Cupcakes by nisa tsvetkova
untuk bahan creamnya:
250 ml whipping cream
500 gr gula pasir bubuk
125 gr mentega (optional) biar padet
vanila exstrak/bubuk 1 sdt

Cara:
-mixer dg kecepatan tinggi whipping cream hingga mengembang kaku,lalu tambahkan gula bubuk ,mentega dan vanila,mixer dgn kecepatan tinggi hingga kaku, simpan beberapa saat /beberapa menit di kulkas sebelum digunakan
-jika ingin warna coklat tinggal ditambahkan buuk cacao/bubuk coklat
-Jika ingin warna lain tinggal menambahkan pewarna makann sesuai yg diinginkan

SELAMAT MENCOBA🙂

2 pemikiran pada “Apple Cupcakes

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s