Sushi

Sushi by nisa tsvetkovaIni adalah sushi perdana saya,,teng,,trenteng-teng,,,,,,,!!!!
Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan,Semoga lain kali bisa lebih bagus bentuknya😉
Kali ini yg saya praktekkan adalah California Sushi Roll dan simple Sushi Roll.
Begini ceritanya:
Sushi by nisa tsvetkova

California Sushi Roll

Bahan:
1 lembar kulit Nori
150 gr nasi Sushi
2 bh potongan mentimun, yg dipotong memanjang menyerupai stik
2 bh iris tipis daging alpokat
2 bh Crab stik, cincang kasar
1 sdt mayones
1 sdt keju mascarpone
sejumput garam

Cara:
-Sebagai bahan isian crab: Didalam mangkuk kecil, campur potongan crab stik bersama mayoneskeju mascarpone dan sejumput garam,aduk rata
-Taruh kulit nori diatas bambu penggulung sushi dan kemudian letakkan nasi sushi diatas kulit nori,ratakan secara merata hingga kulit nori tertutup dgn nasi sushi
-Kemudian balik, sehingga posisi nasi ada dibawah dan sedangkan kulit nori ada diatas
-Tata isian crab,potongan mentimun dan daging apulkat diatas kulit nori memanjang, sepanjang kulit nori
-basahi ujung kulit nori dgn air matang secara tipis,dan dg bantuan cetakan bambu sushi,gulung berlahan-lahan dan tekan dgn hati2 agar sushi memiliki bentuk yg sempurna
-Lalu gulungkan sushi roll dalam taburan biji wijen hingga merata
-Dan terahir potong sushi roll menggunakan pisau tajam
-Sajikan

Sedangkan Simple Sushi Roll yg saya buat cuma berisikan stick crab,daging apulkat, mentimun dan wasabi,lalu gulung dan potong2 perporsi

Selamat Mencoba🙂



Sushi by nisa tsvetkova

Satu pemikiran pada “Sushi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s