Sayur Asam Kubis

Sayur Asam Kubis by nisa tsvtekova
Paling suka sama sayur yg satu ini, rasanya swegerrr dan giman gituuuu,,,,
tidak tau kenapa, karena laperrr apa demeen,,,,hari ini saya habis 3 porsi (ihhh malunya saia)
tapi nggk apa2 lah habis 3 porsi tapi masih menyisakan banyak kok, soale saya bikin lumayaaaan buat ber 4 dan untuk esok harinya.
Sebenarnya dibuat menu pendamping apa saja cocok,,,mis: pendamping ikan bakar,sosis bakar dll ok juga.
yuuk bikin sama2 buat kluarga tercinta yuuuk!!!!
Caranya mudah sangat,tinggal intip resepnya ada di bawah,
Jika ingin masak sedikit jgn kawatir tinggal dikurangin takaranya saja, semoga resepnya bermanfaat bagi pecinta kuliner dan yg lagi demen masak,selamat berkarya.
Sayur Asam Kubis by nisa tsvtekova
(Pas lagi ada sisa wortel dibuat bunga-bungaan biar cantik penampilan menu “Sayur Asam Kubis” nya😀 )
kluarga tsvetkovi
(pinjem apelnya si kakak,akhirnya jadi korban pelampiasan hi,,hi,,hi,,hi)
kluarga tsvetkovi
(ternyata si kakak “happy”)

Sayur Asam Kubis

Bahan:
1 bongkah kubis ukuran sedang, bagi empat dan potong tipis melintang
1 bh bawang bombay,potong kotak2 kecil
2 bh wortel, iris tipis melintang
1 ikat daun peterselie, iris tipis
3 bh siung bawang putih, cincang halus
1 sdt bubuk paprika merah
1 lbr daun salam / davinov list
3 biji bahar/ allspice (optional)
1/2 sdt asam sitrat/ bisa diganti 1 bh jeruk lemon, ambil airnya
garam, merica dan penyedap secukupnya
500 ml air matang
5 sdm minyak sayur

Cara:
-Panaskan minyak sayur dalam panci besar,dan tumis bawang bombay,daun salam, biji bahar/allspice hingga layu dan harum
-Kemudian tambahkan bawang putih dan bubuk paprika merah, aduk hingga harum
-Masukkan semua Irisan daun kubis, wortel dan peterselie, aduk rata lalu tambahkan air
-Tutup panci dan lanjutkan memasak,hingga daun kubis menyusut dan terakhir tambahkan air perasan dr jeruk lemon / asam sitrat, garam,merica dan penyedap secukupnya, aduk rata
-Masak hingga kubis dan wortel empuk/matang,angkat dan sajikan
Sayur Asam Kubis by nisa tsvtekova

SELAMAT MENCOBA🙂

2 pemikiran pada “Sayur Asam Kubis

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s