Hungarian Goulash (Simple Recipe)

Ini nih menu andalan mertua saya,,,,kalo lagi mood-moonya masak,mertuaku sering bikin goulash.
Jangan ditanyaaaa,,,setiap hari bikin dgn menu sama nggk ada bosenya beliau,,ha,,ha,,ha,,
Lama-lama kok ya saya juga pengen icip-icip.
Ternyata enak lo teman2, apalagi bikinya gampang,,,nggk ribet lagi.
Menu goulash ini bisa disajikan bersama aneka pasta atau bisa juga nasi, dikasih yougurt juga enak tambah seger
Ini saya akan kasih resep Hungarian Goulash dari hasil intip-mengintip dapur mertua yg simple dan maknyuuuuusss sekali !!!
Mari dicoba 🙂

Bahan:
1 kg  daging sapi, potong kotak2 dan lumiri dgn tepung trigu disetiap sisinya
2 bh bawang bombay potong melintang
2 bh wortel, potong menyerong
2 bh kentang ukuran besar, potong besar
2 sdm tomat pure
1 gelas red wine
4 gelas air matang
1 sdm bubuk paprika merah
2 bh daun salam
garam,merica dan  secukupnya
Sedikit minyak sayur buat menumis

Cara:
-Panaskan minyak, dan tumis bawang bombay hingga sedikit layu
-Kemudian masukkan dagingnya, hingga terus diaduk
-Beri bubuk paprika merah,tomat pure,aduk rata
-Beri sedikit demi sedikit wine,sambil terus diaduk
-Lalu masukkan potongan wortel serta kentang didalamnya,aduk rata
-Tambahkan air matang,daun salam,garam, merica dan penyedap
-masak hingga daging dan sayur matang dan sedikit asat
-angkat dan sajikan bersama taburan daun peterseli diatasnya

SELAMAT MENCOBA 🙂