Orange Chicken (Simply Recipe)

Kebetulan harga jeruk lagi murah disini 1 lv per kilonya, nggk biasanya hari gini dapet jeruk murah,,biasanya jeruk murah malah pas musim dingin tiba.Syukurlahhh,,,akhirnya bisa praktek “Orange Chicken” ini tanpa mengeluarkan biaya mahal
Tak nyangka, Porsi yg saya buat pada foto diatas habis juga oleh suami saya,,,,katanya enak!!!
Memang betul,,,,,Mak nyussss tenan,,,,sueeerr terkewer-kewer dehh!!!
Rasanya nano-nano!!!,,,,rame bangettt,,,,,uuuenak tenan makan didampingi nasi angettttt jannnnn top markotop.
Masih tidak percaya?!!
kalau begitu mari dipraktekkan sama-sama, ,,,
NB: (untuk semua postingan saya) kalo ada sreg dan kurang sreg’ nya jangan lupa komennya ya temans, semoga saya bisa memperbaiki kualitas resep yg saya bagikan pada teman-teman semua 🙂
yuuuk masak yuuk bu-ibu 😀

Bahan untuk ayam goreng:
2 bh dada ayam, bagi dua setiap bagian dan potong lagi menjadi kotak-kotak kecil
(jika anda susah mendapatkan dada ayam, anda bisa menggantinya dgn daging ayam tanpa tulang, semoga dgn ini teman2 dgn mudah untuk mempraktekkannya)
1 bh telur ayam, kocok lepas
6 sdm tepung trigu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak banyak untuk menggoreng

Cara:
-Dalam wadah, campur tepung trigu,garam dan merica bubuk,aduk rata
-Campur potongan dada ayam semuanya dgn telur, dan tuang tepung trigu,aduk rata
-Panaskan minyak banyak dan masukkan satu persatu potongan daging ayam yg tlah berselimut tepung, bertujuan agar tidak lengket satu sama lainya saat di goreng
-Goreng hingga matang,angkat dan tiriskan(Alek)

Bahan untuk kuah Orange Chiken:
200 ml air matang
1 bh jeruk kuning,ambil airnya
2 sdm kecap asin
2 sdt bawang putih cincang halus
1/2 sdt jahe bubuk /anda bisa menggunakan 1 sdt untuk jahe segar, cincang halus
5 sdt gula pasir
1 sdm cuka makan
1 sdt minyak wijen
2 sdt tepung maizena yg tlah dilarutkan dgn sedikit air (4 sdt)

1 sdm daun bawang rajang kecil2 buat taburan dan biji wijen secukupnya

Cara:
-Didihkan air bersama,air jeruk,kecap asin,bawang putih,jahe,gula, kecap asin,minyak wijen,cuka hingga buih hilang dgn sendirinya
-Kemudian masukkan larutan maizena, sambil terus di aduk masak hingga kuah sedikit mengental dan langsung masukkan daging ayam goreng,aduk rata hingga kuah mengental
-Angkat dan sisihkan
-Sajikan bersama taburan daun bawang dan biji wijen diatasnya

SELAMAT MENCOBA 🙂

Ikan Tenggiri 3 Rasa (Pedes, Asam, Manis)

Hmmmm,,,Yummy abisssss pokoknya, suami aja suka bangettttt
Jadi ingat kenangan 8 th yg lalu saat tinggal disurabaya, didaerah GT walk banyak penjaja makanan berjejer disana,suatu saat kita maen ke kafe,,,,kafenya keren banget pokoknya, mau makan ikan aja kita disuruh pilih ikan yg ada dikolam,lalu disaring,,jadi masaknya “live” disamping kita,,,suami sering nongkrong disana dan suka pesen Ikan goreng gurame asam manis.
dan Alhamdulillah hari ini ada rejeki untuk beli ikan,walau bukan ikan gurame yg kita impikan,,,,Tapi rasanya tak kalah sama kafe yg pernah kita kunjungi saat  itu.
Serasa berbulan madu,,, saat makan sambil mengingat-ingat kala itu.
Dan untuk teman2 yg kesusahan cari ikan tenggirinya,anda bisa menggantinya dgn ikan lain,,apalagi kalo ada ikan gurame,,,cucoook bangeeeeettt!!!!
Yuuuk masak yuuuuk!!!

“Ikan Tenggiri 3 Rasa (Pedes, Asam, Manis)”

Bahan Untuk ikan:
1 bh ikan tenggiri,bersihkan
3 sdm tepung maizena + 2 sdm tepung terigu
1/2 sdt penyedap rasa
Minyak banyak untuk menggoreng ikan

Caranya:
– Dalam wadah, campur tepung maizena, tepung trigu dan penyedap rasa,aduk rata
-Masukkan ikan yg telah dibersihkan tsb dan baluri dgn tepung hingga rata
-Panaskan minyak goreng dan goreng ikan tsb hingga matang dan garing.
-Angkat dan sisihkan.(Bunga pemberian dari tetangga di desa)

Untuk kuah 3 Rasa:
1-2 bh bawang putih, geprek dan cincang halis
1/2 bh bawang bombay,iris tipis melintang
1 ruas jahe,cincang halus
1 bh tomat, potong dadu
3 sdm daging buah nanas yg tlah dipotong dadu
5 bh – lebih cabe rawit cincang kecil2, bagi yg suka pedas bisa dilebihkan
2 bh cabe merah besar, iris melintang tipis-tipis
4 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram (optional)
200 ml air matang
garam dan gula secukupnya
3 sdm minyak sayur untuk menumis

Caranya:
-Panaskan minyak dan tumis, bawang bombay ,bawang putih,jahe, cabe rawit dan cabe besar hingga harum dan layu
-Masukkan saus tomat,saus tiram dan air aduk rata
-Lalu masukkan buah nanas, tomat,garam dan gula secukupnya dan masak hingga daging buah layu dan saus mengental dan sedikit asat
-Angkat dan sajikan dgn menuang saus tsb diatas ikan yg tlah di goreng tadi,
-Hiasi dgn irisan daun bawang/daun ketumbar diatasnya.

SELAMAT MENCOBA 🙂

Chicken Teriyaki

Emmm,,,,,yummo, makan sama nasi anget jan muuuak nyuuuus pooolll.
Coba saja kalo nggk percaya,dijamin NamPol 😀
Alahamdulillah kemaren adalah hari jadi kita yg ke-8,semoga Alloh senantiasa menguatkan Rumah tangga kita dan memberikan Umur panjang,sehat selalu bersama-sama dalam suka duka,naik surutnya,dan di berbagai cobaan hidup,,semoga kita selalu bersama-sama,Amiiin YRA
Makanya kemaren kita sempet2in berdua saja bersama si aa’,,ha,,ha,,ha,(maklum anak2 semua sekolah),jalan2 sambil nenangin pikiran, menyebelahkan masalah sebentar,,,

Alhamdulillah dapat view bagus,semoga kalo ada rejeki lagi bisa jalan2 kesana kembali,,,amin YRA
hampir tidak pernah kita jalan2 jauuuuuuh,selama ini cuma menyibukkan diri di dapur dan urusan kluarga saja,,Alhamdulillah kita bisa kesana walau sebentar,,mumpung cuaca bagus,para turis blom dateng,,,maklum kalo turis pada dateng pasti tampilan poto udah kayak pasar,,ha,,ha,,ha,,rame soalnya
ngomong-ngomong masalah dapur,sampai lupa Chiken Teriyaki yg saya bikin kemaren itu,ini dia resepnya;

Bahan:
4 bh dada ayam,saya belah menjadi 2 bagian
5 sdm cooking wine/mirin
5 sdm kecap asin
3 sdm gula
biji wijen secukupnya

Cara:
-Dalam wadah/ mangkok kecil, masukkan cooking wine, kecap asin dan gula,aduk rata hingga gula larut
-Rendam dan diamkan daging ayam dalam larutan kecap selama -/+ 30 mnt/ lebih
-Panaskan teflon dgn sedikit minyak sayur dan panggang daging ayam diatasnya hingga daging setengah matang di kedua sisinya
-Sambil memasak daging ayam,kemudian tuang saus rendaman tsb dalam wajan dan masak hingga kuah mengental dan sedikit asat
-angkat daging ayam dan iris tipis-tipis,sajikan bersama saus kental dtsb dan biji wijen diatasnya

SELAMAT MENCOBA 🙂

Gyoza

Akhirnya keturutan juga mimpiku kemaren,ha,,ha,,ha,,lebay yaaaak!!!
mau makan aja pakai kebawa mimpi, saking mau makan ini juga nggk sering2 kalo pengen aja :D.
Lumayan,dari sekian bahan saya dapat 25 bh gyoza
Enak lo dicemilin,,,
Dan untuk kulit pangsitnya saya bikin sendiri, jika teman2 tertarik untuk membuat sendiri,anda bisa cek di resep “Wonton Soup” atau di “Kulit Pangsit” saya. Akan lebih mudahnya anda bisa mencari di mesin pencarian blog saya.
dari pada dibawa rasa penasaran yuuk intip yuuk apa saja bahan-bahanya;

Bahan:
25 bh kulit pangsit bentuk bundar, anda bisa memotong sendiri dgn ukuran tutup cangkir/gelas
150 gr daging giling
200 gr daun kubis, iris halus kecil-kecil
1 batang daun bawang,potong halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe cincang halus
1 sdm cooking wine
1/2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdm minyak wijen

Cara:
-Untuk isian: Campur semua bahan menjadi satu kecuali kulit pangsit,aduk rata.
-Ambil satu persatu kulit pangsit dan dgn sedikit air basahi pinggiran kulit tsb,agar saat saat menutupnya bisa rekat dan rapat
-lalu isi setiap kulit pangsit dgn 1 sdt isian dan rekatkan seperti poto berikut ini, lakukan sampai isian habis;-Panaskan teflon dan tuang sedikit minyak,taruh gyoza dan goreng sebentar hingga beberapa menit,lalu tuang 1 gelas kopi air panas lalu tutup teflon dgn tutup panci,masak hingga air asat
-Matikan api,dan angkat

Untuk bahan saus:
2 sdm kecap asin
1 sdt cuka
1/2 sdt cabe kering giling

Cara:
-Aduk semua bahan menjadi satu dan sajikan saus tsb dgn Gyoza

SELAMAT MENCOBA 🙂

Mantou

Udah dari dulu sebenarnya pengen bikin Mantou,,,,cuman nggk jadi-jadi,saking sibuk nya nginem apa pikun kali yaaaa,,ha,,ha,,ha,,
Akhirnya kesampaian juga, Roti khas cina ini mirip bakpao aja,,,,empuk tur nyempluk
ternyata bikinya nggk seribet yg saia bayangkan, teman2 pasti bisa membuatnya
yukk dicoba sama-sama 🙂
dari sekian bahan didapat 12 bh mantou loo 🙂

Bahan:
4 cup tepung trigu ( 2 cup untuk adonan putih dan 2 cup untuk adonan coklat)
2 sdt bakingpowder
2 cup air hangat
100 gr gula pasir
2 sdm ragi bubuk
2 sdm coklat bubuk/ cocoa powder

Cara:
-Sediakan 2 wadah, Misal: wadah A dan wadah B
-Dalam wadah A (untuk adonan putih) : masukkan 2 cup tepung trigu,1 sdm ragi bubuk, 1 sdt baking powder, 50 gr gula pasir,aduk rata dan masukkan 1 cup air hangat ,uleni hingga menjadi adonan yg kalis dan tidak menempel ditangan
-Dalam wadah B (untuk adonan coklat) : masukkan 2 cup tepung trigu, 1 sdm ragi bubuk, 1 sdt baking powder, 50 gr gula pasir,dan 2 sdm coklat bubuk,aduk rata dan masukkan 1 cup air hangat, uleni hingga menjadi adonan yg kalis dan tidak menempel ditangan
-Diamkan adonan dalam suhu ruang yg hangat hingga 20-25 mnt hingga adonan mengembang 2x lipatnya
-Taburi meja kerja dgn tepung trigu, ambil adonan A dan giling tipis melebar,setebal 1 cm
-Dan giling pula adonan B selebar adonan A, kemudian taruh adonan B diatas adonan A, lalu gulung memanjang dan iris adonan dgn pisau tajam secara hati-hati selebar/dgn jarak 2 ruas jari, dan ambil setiap potongan dan alasi dgn kertas roti
-Panaskan kukusan dan letakkan adonan mantou dan beri jarak,karena saat dikukus akan mengembang 2x lipatnya, jika tidak bisa berdempetan dan lengket satu sama lain
-Kukus hingga 10-15 mnt,angkat dan sajikan

SELAMAT MENCOBA 🙂

MONGOLIAN BEEF

Ternyata suami sukaaaaaaaa!!!,,apa karena lapar aja yaaaaa!!!, ,,karena nasi sepiring amblas seketika.
aaahhhh,,,,auuu ahhhh,saya cuma ingin meyakinkan teman2 kalo rasanya mak nyussss tenan
Jika ada yg tertarik,monggo silahkan,,,dicatat ya resepnya,biar mudah diingatnya
Ini untuk 2 porsi
Selamat Mencoba 🙂

Bahan:
500 gr daging sapi bagian tenderloin steak/ pakai bagian lainya juga bisa,iris tipis menyerong
3 batang daun bawang potong memanjang sama rata
1 sdm bawang putih yg tlah dicincang kasar
1 sdt jahe fress yg tlah dicincang kasar
3 sdm minyak sayur buat menumis
1 sdt tepung maizena yg dilarutkan dgn 3 sdm air matang

Bahan rendaman daging:
2 sdt kecap asin
1 sdm rice wine/cooking wine
Nb: disini saya tidak memakai tepung maizena,karena pada hasil akhir akan menggunakan tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air

Bahan untuk saus:
1/4 cup kaldu ayam/air matang juga bisa
1 sdt dark soy sauce, biar kliatan hitam/anda bisa menggantinya dgn kecap asin biasa saja
1 sdt minyak wijen
2 sdt gula pasir

Cara:
-Rendam daging dgn bahan rendaman,diamkan hingga beberapa menit
-Panaskan minyak sayur dan Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan berwana kuning keemasan, kemudian masukkan daging sekalian,aduk rata dan masak hingga daging menjadi padat
-Masukkan bahan untuk saus,yakni; kaldu ayam,dark soy sauce,minyak wijen dan gula pasir,aduk rata, masak hingga daging matang
-Kecilkan api, Kemudian masukkan daun bawang dan masak hingga beberapa menit, dan terakhir larutan maizena,aduk rata hingga kuah mengental
-Angkat dan sajikan bersama nasi hangat

SELAMAT MENCOBA 🙂

Kung Pao Chiken/Ayam Kung Pao

Ruarrr biasa rasanya,,,jan mak nyusssss,suamiku suka banget sama ayam kung pao,,,,walaupun memakai cabe kering tapi rasanya nggk begitu pedasss sangat
Tadi barusan makan sepiring berdua sama suami, maklum dari sekian bahan didapat sepiring saja,,hi,,hi,,hi,,,,
Pernahkah dari teman2 mencobanya?…bagi yg penasaran cara membuatnya, bisa disimak disini caranya
Saya yakin bikin ketagihan 😉
Bahan:
1 bh dada ayam potong kotak-kotak
1 bh paprika merah, buang bijinya dan potong-potong
1/2 bawang bombay ,potong menjadi 4 bagian
1 batang daun bawang,potong menyerong
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe yg tlah dicincang halus
6 bh cabe rawit kering
2 sdm cooking wine /mirin /rice wine (optional)
90 ml kaldu ayam
3 sdt kecap asin
2 sdt saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir
1 sdt tepung maizena yg telah dilarutkan dgn 3 sdm air
1/2 cup kacang goreng dan kacang mede goreng
2 sdm minyak untuk menumis

Cara:
-Goreng dada ayam dgn sedikit minyak hingga matang dan tiriskan
-Panaskan minyak ,Tumis bawang putih, jahe dan cabe kering hingga harum,tambahkan bawang bombay,paprika merah dan daun bawang masak hingga beberapa menit
-Lalu tambahkan ayam, cooking wine,kecap asin,saus tiram,gula, dan kacang mede serta kacang tanah goreng aduk rata ,masak hingga beberapa menit lalu tambahkan kaldu ayam, masak hingga kaldu mendidih. kecilkan api dan tuang larutan maizenan dan aduk rata hingga kuah menjadi kental, beri sedikit minyak wijen buat aroma,aduk sebentar
– Matikan api,angkat dan sajikan

SELAMAT MENCOBA 🙂

Bola Sayur Asam Manis

Jadi ingat pepatah “Tidak ada rotan, akarpun jadi” ,,,,naaaah ini niiih, yg menginspirasi masakan saya kali ini ,,,ha,,ha,,,ha,,
“Tidak ada brokoli, batangnya pun jadi”,,,pas kann?..
Ini bukan menu “gragas” akan tetapi karena suatu keadaan,,ha,,ha,,ha,,
Pasti akan terlihat aneh buat teman2 yg belum mencobanya,
Jangan salah loo, saya pernah mencoba makan menu ini disalah satu restoran di jogja, ternyata enak looo,,,tapi saya lupa namanya…mungkin namanya tak sama tapi untuk rasa boleh sama kann?…
Untuk itu, jika teman2 belanja brokoli,batangnya jgn dibuang,,,,disimpan aja, sapa tau bisa digunakan untuk bikin menu yg saya bikin hari ini,pasti nggk nyesell deh,,dijamin!!!
bagi pecinta vegi pasti suka 🙂
Untuk itu mari diintip resepnya dulu,sapa tau tertarik mau mencoba dgn menu rasa yg berbeda ^_^

Bahan:
1 bongkah/ batang brokoli, belah menjadi dua dan potong setebal 1 cm
1 bh paprika hijau, potong melintang
1 bh paprika merah, potong melintang
1 bh bawang bombay, belah menjadi 2 bagian dan kemudian belah kembali menjadi 4 bagian
6 sdm saus tomat
2 siung bawang putih,cincang halus
1 sdt kecap asin
1 gls kopi air matang
2 sdt gula
garam dan merica secukupnya
1 sdt tepung maizena + 2 sdm air matang (larutkan)
4 sdm minyak sayur untuk menumis

Bahan kulit bola sayur:
2 cup tepung trigu
1/2 cup air hangat
1/2 sdt garam
tepung kanji secukupnya buat taburan alas tangan biar adonan mudah dibentuk(sampai lupa moto bagian dalam bola sayurnya,ini dia,,,tadaaaa,,,empuuuk)

Cara:

-Campur semua bahan kulit kecuali tepung kanji,aduk rata dan uleni hingga menjadi adonan yg tidak lengket ditangan, dan diamkan sebentar.
-Dalam panci didihkan air  bersama 1 sdt garam dan masak batang brokoli selama 5 mnt saja,angkat, tiriskan dan dinginkan
-Setelah batang brokoli dingin, Taburi tangan dgn tepung kanji dan ambil sejumput adonan kulit dan pipihkan,masukkan potongan brokoli ketengah adonan dan rapatkan /tutup kembali hingga membentuk adonan bola (jgn kwater jika adonan tak beraturan teksturnya), lakukan hal serupa pada potongan batang brokoli lainnya.
-Panaskan minyak goreng banyak dan goreng adonan hingga matang dan adonan berwarna kuning keemasan, tiriskan.
-Dalam wajan panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih,bawang bombay,paprika merah, dan paprika hijau,aduk rata.
-Masukkan air matang,kecap asin, gula,garam dan merica secukupnya,masak sayur hingga setengah matang
-Lalu tambahkan saus tomat dan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, matikan api
-Selagi panas, masukkan gorengan batang brokoli dan aduk rata hingga,kuah menyatu dan Sajikan selagi hangat.

SELAMAT MENCOBA 🙂

I Fu Mie

Aduuuh brokoli yg ada di lemari es hampir menguning,,,,,,mau dibikin apa ya?…sambil bingung mikir,
Tiba2 jadi kepikiran bikin I Fu Mie, pas anak2 suka yg guriiih2 ,,apalagi sama mie,kadang2 mie mentah ajapun suka dimakanain sama mereka.
semoga hari ini anak2 suka dgn menu I Fu Mie yg saya sajikan, (sambil nunggu anak2 pulang dari sekolah)
Jadi nggk sabar,,,pengen liat reaksinya 🙂
dari pada nunggu lama2, saya ingin berbagi resep  I Fu Mie yg saya bikin tadi pagi,
Untuk sayur dan dagingnya saya sesuaikan dgn sayur yg ada, anda bisa mengunakan daging ayam,udang,serta jamur sebagai sayurnya. semoga anda berkenan dan selamat mencoba 🙂

Bahan yg saya gunakan:
1 bungkus mi instan,rebus setengah matang dan tiriskan
200 g daging sapi,iris-iris tipis
1/2 bawang bombay, rajang serong
2 siung bawang putih,cincang halus
1 bh wortel,kuliti dan iris menyerong
1 bh sosis ayam,iris menyerong
100 gr brokoli
1 bh paprika merah, belah menjadi 2 dan iris menyerong
1 helai daun bawang,rajang halus
200 ml air dan larutkan dgn 1 sdm tepung maizena
5 sdm Saus Tiram
garam dan merica secukupnya
2 sdm Minyak goreng secukupnya untuk menumis
dan minyak banyak untuk menggoreng mie

Cara:
– Potong brokoli perkuntum,dan belah menjadi 2 jika terlalu besar, rebus dalam air mendidih selama 4 mnt lalu angkat kemudian masukkan dalam air es beberapa menit lalu tiriskan (bertujuan agar warna hijau dalam brokoli tetap terjaga)
-Goreng mie dlm minyak banyak hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan, dan letakkan dalam piring saji.
-Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
-Kemudian masukkan daging,wortel,paprika merah,daun bawang,masak hingga setengah matang
-Kemudian tambahkan larutan maizena, Saus Tiram, brokoli, sosis ayam ,garam dan merica ,masak hingga matang dan kuah sedikit mengental dan angkat,
-Sajikan sayur yg tlah matang di atas mie.
-Sajikan.

SELAMAT MENCOBA 🙂

Wonton Soup

Seperti ngidam betulan, akhirnya keturutan,,,sampai-sampai nggk sabar menyantap hingga lidah ini rasanya kebakar,saking masih panassss,,,aduuuh
Nggk nyangka anak-anak dan suami pada suka,,,sampai mereka semua nambah 2x looo,,,,suuuueeeer terkewer-kewer.
Alhamdulillah,
Bahagianya bisa membuat orang terkasih  senang.
semoga saya juga bisa membuat anda senang dgn berbagi kebahagian  dibawah ini;

“Resep Wonton Soup”

Bahan kulit pangsit:
2 cup tepung trigu
1/2 cup air hangat
1/2 sdt garam
tepung kanji secukupnya buat taburan

Cara:
-Campur semua bahan kecuali tepung kanji,aduk rata dan uleni hingga menjadi adonan yg tidak lengket ditangan, dan diamkan adonan selama 15 mnt
-Setelah 15 mnt,Taburi meja kerja dgn sedikit tepung kanji dan pulung adonan tepung hingga berbentuk lonjong dan panjang,dan potong sama rata seukuran kuning telur ayam
-Pipihkan tiap potongan adonan dan giling dgn roll pin hingga menjadi lembaran bulat tipis
-Kulit pangsit siap digunakan

Untuk Isian:
250 gr daging sapi giling
2 batang daun bawang,potong kecil-kecil
1 cup irisan daun kol yg tlah dicincang kecil
1/2 sdt bubuk jahe
3 siung bawang putih cincang halus
2 sdt kecap asin
garam dan merica secukupnya

Cara:
-Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata
-Ambil selembar demi selembar kulit pangsit dan beri 2 sdt isian ditengahnya dan rapatkan pinggiran kulit pangsit dgn sedikit menekan dgn kedua jari
-lakukakn hingga kulit pangsit habis,sisihkan
NB: taburi tepung kanji pada piring/loyang dimana akan menempatkan kulit pangsit diatasnya dan beri jarak agar tidak lengket dan sobek kulitnya saat diangkat

Bahan Soup:
3 siung bawang putih,cincang halus
1,5 ltr kaldu sapi
garam dan penyedap secukupnya
sedikit minyak goreng buat menumis
1 btg daun bawang iris tipis buat tauran
daun bok choy secukupnya (saya tidak pakai karena tidak punya)

Cara:
-Panaskan minyak dalam panci dan tumis bawang putih hingga harum,lalu masukkan kaldu sapi ,garam , penyedap dan didihkan
-Setelah kaldu mendidih, masukkan satu persatu kulit pangsit dan masak hingga pangsit mengapung ke atas,matikan api dan angkat
-Selagi panas, taburi dgn irisan daun bawang dan daun bok choy jika ada, diamkan beberapa saat
-Sajikan dalam mangkuk saji dgn minyak wijen dan kecap asin

SELAMAT MENCOBA 🙂